Martini zdokonaluje balení těstovin pomocí technologie OMRON

Italská společnost Martini Srl vyrábí vysoce přesné vážicí a balicí stroje pro potravinářský průmysl. Její nový balicí systém MCRS-VD umožňuje zabalit až 180 balení těstovin za minutu. Jádrem řešení je jednotka pro řízení strojů OMRON NX701-1600, která ovládá pohyb systému MCRS-VD. Technologie dokonalého zatavování NX-TC Perfect Sealing společnosti OMRON umožňuje koncovému uživateli zvýšit stabilitu termoregulace a snížit náklady spojené s použitím balicích fólií.

Rychlý a flexibilní systém

Systém MCRS-VD automatizuje všechny fáze balení – včetně skládání, zatavování a značení. Společnost Martini systém vytvořila, aby uspokojila rostoucí potřebu vyšší rychlosti, efektivity a flexibility výrobců těstovin po celém světě. Klíčovým aspektem konstrukce nového stroje jsou dva kontinuální vertikální balicí stroje s vratným pohybem. Ty jsou namontovány na segmentovaném pásu s přerušovaným posuvem a jsou zásobovány dvojitým vážicím systémem, který využívá digitální vícehlavý systém Infinity.

Přesnost a rychlost

Systém vážení je jedním z odlišujících prvků řešení: vážicí zařízení Infinity společnosti Martini umožňuje uživatelům rychlé a velmi přesné dávkování těstovin, přičemž dávky jsou dopravovány do dvou balicích strojů. Přesnost každé dávky zajišťuje digitální filtr, kterým je vybavena řídicí elektronika každé hlavy váhy.

Tvorba nového systému do značné míry závisela na automatizační technologii a technických doporučeních společnosti OMRON. O konečný výkon balicího systému se stará řídicí jednotka OMRON NX701-1600. Ta koordinuje a synchronizuje provoz vážicího systému s balicím systémem. Řídicí jednotka stroje byla zvolena zejména díky své rychlosti. Zásluhou svého procesoru a dostupné paměti dokáže jednotka NX701-1600 v reálném čase řídit až 128 os, přičemž podporuje všechny hlavní průmyslové komunikační standardy, včetně EtherCAT (do terénu), EtherNet/IP a OPC-UA.

Řídicí jednotka OMRON ovládá 34 servopohonů OMRON 1S a šest měničů 3G3MX2. Část pohonů zodpovídá za utěsnění balení s využitím termoregulačního systému NX-TC Perfect Sealing společnosti OMRON. Tato technologie stabilizuje teplotu filtrováním všech rušení souvisejících s termoregulací, aby koncoví uživatelé mohli měnit tloušťku balení. Zejména možnost provozu za velmi nízkých teplot (přibližně 2 °C) umožňuje výrobcům těstovin používat tenčí nebo ekologicky šetrné fólie (o tloušťce až 7 μm), čímž se sníží množství odpadu i náklady na materiál.

Systém Martini MCRS-VD dokáže zabalit až 180 balení těstovin za minutu v polštářových sáčcích a 160 balení v hranatých sáčcích. S balicím systémem je spojený také dvojitý objemový vážicí systém nebo jeho verze pro smíšené dávkování, skládající se z vícehlavého vážicího zařízení a objemového dávkovače pro balení různých typů produktů (včetně obilovin, rýže a luštěnin). Tento nový systém byl navržen tak, aby poskytoval maximální spolehlivost při minimálním množství odpadu.